H.K

Düğün mevsimi geldi çattı. Düğününüz için muhtemelen artık bir mekanla anlaştınız.Gelelim organizasyon işine. Genelde mekanlar standart paket uygularlar. Mekan biraz daha lüksleşir  yada otel olursa organizasyon işini yapacak olan firmalar vardır ve onlardan yardım alırsınız.Bunlar için tabi masraflı olan bu dönemde ekstra bir bütçe ayırmanız gerekir. Eğer daha az bir bütçeyle paket içine dahil edilmiş bir organizasyon varsa onu kabul edin derim. Tabi kabul etmek için içinize çok sinmesi yada  sizin müdahalenize açık olması gerekir.(Sizin müdahaleniz de de ekstra bir bütçe ayırmalısınız ama yarı yarıya diyelim.) Çünkü o gün hiçbir şey canınızı sıkmamalı,keyif almalı her şeyi kafanızda bitirmiş olmalısınız. Eğer müdahaleye açık bir yer tercih ettinizse  ve bazı şeyleri değiştirmek istiyorsanız yada tüm organizasyonu siz yapacaksınız (ki ben tüm organizasyonumu kendim yaptım dillere de destan oldu) gelin tavsiyelerime göz atın; Öncelikle sezonun renklerinden bahsedeli...

Urla benim için özeldir. Çok severim Urlayı. Çocukken hep anneannemden dinlerdim. Urla iskeleyi isterdi çok. Gidip orada çay içsin keyif yapsın çok hoşuna giderdi. Tabi kaç kez nasip oldu da gitti bilemem. Ama ben küçüktüm bir kere beraber gittiğimizi hatırlıyorum. Masalara servis yapılıyordu.Tabi çocukken  o kadar masum oluyorsun ki sipariş üzerine geldiğini düşünemiyorsun. Dedim ki -anneanne bize neden patates kızartması getirmiyorlar. Şöyle bir durdu anneannem baktı bana yere oturmuştum parmaklıklardan ayağımı denize uzatmış denizi izliyordum. Meğer paraları sadece çaya yetecek kadarmış ama bana yinede patates söyledi hemen. Baktım 5 dak sonra patates önümde ne mutlu olmuştum. 32 yaşındayım bir daha o lezzette patates yemek nasip olmadı. Anın güzelliğinden olsa gerek. Ben eşimle evlenmeye de burda karar verdim.Bir kış günüydü sanırım şubat ayıydı. O zaman arkadaştık daha. Çeşmealtına doğru giderken gelin kayanın orada bir cafe var denize nazır.Oranın kapalı bölümünde oturuyo...

Evlendiniz barklandınız...o mis gibi balayı bitti.Geldiniz işin aslına. Çalışıyor bile olsanız bir müddet izin kullanıp evde olmak isteyeceksiniz. İşte bu dönem ve bundan sonraki yaklaşık 1 yıllık süreçte herkes size gelmek,evinizi çeyizlerinizi görmek misafiriniz olmak isteyecek. Tabi sizde bazılarını gündüz çayı ile ağırlarken bazı ağır misafirlerinizi yemekte ağırlamanız gerekecek.Özellikle damat tarafı:) Öncelik tabi ki kayınvalideniz de. Ben bu süreci çok güzel geçirdim. Çünkü yemek mevzusu bende sanattır. Hem güzel yapar hem güzel yerim. Yaptığım yemeklerimi yedirmeyi severim,ağırlamayı severim.Misafir severim. Kalabalık çoluk çocuk toplanılsın yemek yenilsin çok keyiflidir. Çocukluğumda da böyleydi. Hep kalabalıktı evimiz. Biz eşimle evimizi döşerken de çok özenerek yapmıştık her şeyimizi. O yüzden eve gelindiğinde evimizi gezdirmek de çok hoşuma giderdi benim. Her yeni evlenen kız yaşıyordur bu durumu.Bunların detaylarını sonra anlatacağım. Şimdi yemek mevzuna dönelim. İlk...